// archiv

Restaurant

This tag is associated with 1 posts

Fachmann/-frau für Systemgastronomie

Der Begriff Systemgastronomie bezeichnet eine Form der Gas­tronomie, die sich im Wesentlichen durch die Existenz von bestimmten standardisierten und vereinheitlichten Organisationsstrukturen auszeichnet. Sys­temgastronomische Unternehmen verfolgen dabei die Ökonomisierung und Vereinheitlichung von drei oder mehreren Restaurants. Ziel dieser Vereinheitlichung ist es, dem Gast in jeder Filiale die gleiche Produktpalette in gleich bleibender Qualität anbieten zu können. [...]