Da läuft einem das Wasser im Munde zusammen: Zitronengrassuppe mit Chilischaum und Garnelenspieß ist auf der Menükarte zu lesen, gefolgt von gebeiztem Rinderfilet an italienischem Salat und gebackenem Fetakäse. Bevor es dann zum Hauptgang geht – Lammrücken im grünen Kleid, getrüffeltes Risotto im Käsecanneloni, Ratatouille- Gemüse und Cassisjus – wird noch ein Limetten-Minzsorbet mit Rohrzucker [...]
Regionales: |
Aus- und Weiterbildung: |
Sonstige: |
|---|---|---|
Kommentare